Rolada z sera żółtego z mięsem mielonym
- 60 min
Składniki:
- Farsz:
70 dag mięsa mielonego np. z łopatki
30 dag pieczarek
0,5 papryki
1 mała cebula
2 jajka
Bułka tarta
Sól, pieprz
Ciasto serowe:
40 dag sera żółtego
4 jajka
0,5 szkl majonezu
Szczypta suszonego majeranku
Wystaw ocenę:
4.37 (214 ocen)
Rolada z sera żółtego z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Farsz: Pieczarki obrać i pokroić w piórka, a cebulę i paprykę w kostkę. Przesmażyć razem na odrobinie tłuszczu do odparowania płynu. Wszystkie składniki razem połączyć. Gdyby masa była rzadka dodać bułkę tartą. Doprawić.
- 2. Ciasto serowe: Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajka ubić ze szczyptą soli. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Przelać na dużą blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok. 15 minut w 180 stopniach. Od jeszcze ciepłego placka odlepić papier. Nałożyć farsz zostawiając sobie po bokach 1,5 cm marginesy i zwinąć w ciasną roladę. Owinąć ją w papier do pieczenia aby przy ponownym pieczeniu się nie rozeszła. Piec ok. 35 – 40 minut w 180 stopniach
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze