Rolada z żółtego sera

5 (145 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób

Doskonała na kanapki zamiast wędliny i o wiele smaczniejsza niż plaster żółtego sera, bo soczysta dzięki pieczarkom i do tego bardzo aromatyczna :) Polecam, szybko się robi, a efekt murowany !!

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób

Składniki:

  • 500 g sera żółtego (prawdziwego, nie produktu seropodobnego)
    •500 g pieczarek + łyżka masła + 1 posiekana cebula + 50 ml. słodkiej śmietanki
    •3 jajka ugotowane na twardo
    •1/2 pęczka posiekanego szczypioru
    •sól morska i pieprz świeżo mielony do farszu
    •papryka słodka i mielone płatki chili do posypania rolady po wierzchu
Wystaw ocenę:

5 (145 ocen)

Zobacz również:

Rolada Przystawki

Rolada z żółtego sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-04fvxo1 1. Pieczarki posiekać, usmażyć razem z cebulą na rozgrzanym maśle, jak soki odparują wlać śmietankę, przyprawić do smaku i dusić do zredukowania płynów, zdjąć z ognia i lekko przestudzić.
    Dodać starte na dużych oczkach jajka i szczypior, wymieszać i ewentualnie jeszcze doprawić do własnego smaku.

    Ser włożyć do podwójnego woreczka, przeznaczonego do celów spożywczych, dokładnie je zamknąć, włożyć do garnka, zalać wrzątkiem i gotować na małym ogniu pół godziny.
    Po tym czasie wyłożyć go na papier do pieczenia lub pergamin i rozwałkować na grubość ok. 1 cm.

    Farsz pieczarkowy równomiernie rozsmarować.
  • image-1yd3b7r 2. Zwinąć w roladę, ściśle owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
  • image-1yq8tlo 3. Kroić w plastry dość ostrym nożem, doskonale smakuje na kanapkach z dodatkiem plasterków ogórka, awokado lub pomidora.
  • image-0jx580u 4. Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pieczarki Ser żółty

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować