Rolada szpinakowa z nadzieniem na słodko i ziarnami granatu

  • wyświetlono: 1456 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Zielone ciasto szpinakowe i biały słodki, delikatny krem – to cała rolada. Smak i widok rolady uzupełniają pestki granatu.

  • 20 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Forma: 30x36 cm
Składniki ciasto:
1 i 1/3 szklanki mąki tortowej
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
¾ szklanki drobnego cukru do wypieków
20 dag szpinaku
1/4 szklanki oleju
Sól do smaku
Papier do pieczenia
Składniki nadzienie:
250 g serka mascarpone
350 ml śmietanki 30%
1 łyżka cukru pudru
1 zagęstnik do śmietany
Pestki z 1 granatu

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada szpinakowa z nadzieniem na słodko i ziarnami granatu

  • 1. Wykonanie: szpinak obrać z ogonków, zmiksować. Jajka posolić do smaku, ubić z cukrem na puszystą masę. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do ubitej masy jajecznej dodać mąkę z proszkiem, olej i zmiksowany szpinak, delikatnie i dokładnie wymieszać. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto, rozsmarować na równy płat, wstawić do nagrzanego piekarnika, piecz 20 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu delikatnie zdjąć papier z ciasta, zwinąć za pomocą ściereczki w roladę jeszcze ciepłe ciasto. Odstawić do wystygnięcia.
    Pestki granatu wyłuskać. Śmietanę ubić na sztywno, potem porcjami dodawać cukier puder wymieszany z zagęstnikiem, ubijać. Następnie dodać serek mascarpone, całość wymieszać.
    Roladę delikatnie rozwinąć, posmarować białą masą(część kremu zostawić do dekoracji), posypać na krem pestki granatu, zwinąć roladę. Zawinąć w papier do pieczenia, chwilę schłodzić.
    Udekorować ciasto pozostałym kremem i pestkami granatu, schłodzić.

Porady

1.do kremu można dodać 2-3 łyżki jogurtu greckiego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szpinakserekzdrowe ciastodomowy wyróbziarna granatu.

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada drożdżowa z nadzieniem orzechowym z  rodzynkami

Dodane przez: bienpyt

Rolada drożdżowa z nadzieniem orzechowym...

Ciasto drożdżowe w postaci rolady...

Kryształowy torcik z mango i granatem

Dodane przez: Ewelina Marcin

Kryształowy torcik z mango i granatem

Jogurtowy torcik z kolorowymi galaretkami...

Dyniowy sernik na pierniczkach z granatem

Dodane przez: Mniam1

Dyniowy sernik na pierniczkach z granatem

Kremowy sernik z dodatkiem dyni...

Rolada ze szpinakiem na słodko

Dodane przez: Marzena13

Rolada ze szpinakiem na słodko

Połączenie nowoczesności z tradycją....

Rolada twarogowo-miętowa z nadzieniem jagodowym

Dodane przez: Armi As

Rolada twarogowo-miętowa z nadzieniem jagodowym

Dziś polecam pyszną roladę twarogo-miętową...

Sernik na zimno ze śmietanką i granatem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Sernik na zimno ze śmietanką i granatem

Lekki i smaczny sernik ze śmietanką...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE