Quesadilla z dynią i szpinakiem
- Dla 2 osób
- Łatwy
Co prawda połączenie smaków jest zaskakujące ale okazało się być całkiem fajnym daniem na jesienne popołudnie.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - dynia pokrojona w 2 cm kostkę: 200 gramów
- feta: 60 gramów
- sól, pieprz: 1 szczypta
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- tortilla pszenna: 4 sztuki
- szpinak w liściach: 1 szklanka
- ser starty cheddar: 0.5 szklanki
- słonecznik ziarna: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiQuesadilla z dynią i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik rozgrzałam do 220st. na blaszkę położyłam dynie, polałam oliwą, posypałam pieprzem i solą, wymieszałam dokładnie i zostawiłam do upieczenia na 15 minut. Po upieczeniu lekko ją rozgniotłam.
- 2. Słonecznik uprażyłam na suchej patelni.Na rozgrzanej patelni kładę tortillę, na nią część dyni, następnie pokruszoną fetę, liście szpinaku, ziarna słonecznika i starty ser. Na wierzch układam drugą tortillę. Smażę aż spód się troszkę zarumieni, a ser w środku stopi. Przykrywam talerzem, odwracam patelnię, żeby tortilla znalazła się na talerzu i ponownie zsuwam tortille na patelnie żeby się przyrumieniła jej druga strona. I ponownie nakładam talerz, odwracam patelnię i tortilla ląduje na talerzu. Kroje całość na trójkąty i posypuję słonecznikiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makaron z dynią, szpinakiem i czosnkiem
Uwielbiam jesień i dyniowe szaleństwo - mogę wtedy dać upust swojej kreatywność i wymyślać nowe przepisy z dynią w roli głównej. Tym razem postanowiłam połączyć dynię ze szpinakiem i makaronem - wyszło pysznie! To danie sprawdzi się także na proszony obiad, bo prezentuje się niezwykle elegancko.
Makaron z dynią i szpinakiem w śmietankowym sosie
Złocista dynia hokkaido nadała potrawie cudowną żółtą barwę, tak że nawet pochmurna pogoda za oknem nie była w stanie popsuć mi humoru. Polecam Wam tę pyszną potrawę nie tylko ze względu na to, że zrobicie ją w pół godziny ale również dlatego, że jest zdrowa, lekka a zarazem sycąca .
Komentarze