Torcik Maksia
Składniki:
- 8 jaj
8 łyżek wody
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 szklanka cappuccino w proszku
2 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 l kremówki (30-36%)
1/4 l kwaśnej śmietany/ jogurtu naturalnego
1 czubata łyżeczka żelatyny
cukier waniliowy
galaretka cytrynowa
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
czekolada
posypka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTorcik maksia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ubijamy białka z cukrem, stopniowo dodając żółtka następnie wodę i olej .Mąki z proszkiem i cappuccino mieszamy i przesiewając dodajemy do ubitych jaj. Delikatnie mieszamy.Pieczemy ok. 10-15 minut w temp. 180 stopni.
Upieczone ciasto kroimy na 4 blaty.
Przygotowujemy napar z kawy rozpuszczalnej i nasączamy ciasto. Galaretkę cytrynową i żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szklanki gorącej wody. Odstawiamy do ostudzenia. Kremówkę ubijamy na sztywno i dodajemy śmietanę. Odstawiamy do lodówki do stężenia.
Masę dzielimy na 3 części. Każdy blat ciasta nasączamy najpierw delikatnie kawą, a następnie wykładamy porcję masy. I tak na kolejne blaty. Na ostatni blat wykładamy polewę i posypkę
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placuszki Maksia:)
Placuszki z cukinii to ulubiony posiłek mojego synka Maksia.Oczywiście serwując na obiad to danie po raz pierwszy, wymysliłam historyjkę o astronautach , którzy przebywając w kosmosie jedzą Marsjańskie placuszki.Dzięki tej opowieści Maksiu pomaga mi w przygotowaniu zdrowego obiadku:)
Torcik Karotka
Ciasto jest bardzo smaczne, wilgotne i lekkie. Smakiem przypomina delikatny sernik, ale nie ma w nim sera. W czasie pieczenia wygląda jak suflet, lecz nie opada tworząc zakalca, którego się obawiałam. Postępowałam ostrożnie studząc je. Myśląc nad składnikami obawiałam się, że pulpa z marchewki spowoduje,...
Komentarze