Pyszne soczyste kotlety mielone z łopatki na obiad - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski włożyć mieloną łopatkę, posiekaną cebulę, odciśniętą z wody bułkę pszenną, dodać jajka, gęstą śmietanę, bułkę tartą, przyprawę do wieprzowiny, pieprz mielony, kucharka i masę ręką dobrze wyrobić na kleistą masę.
2.Formować nie za duże kule mielonego mięsa z 2 cm wysokości, obtaczać w mące.
3.Na gorący smalec kłaść kule, smażyć na rumiano z każdej strony na średnim ogniu.
Podawać z ugotowanymi ziemniakami, fasolką szparagową, kalafiorem lub innymi dodatkami jakie się lubi
Komentarze