Pyszna pasta do chleba

wyświetlono: 1727 |
dodany do książki kucharskiej: 8 |
polecenia: 0

Pasta jest tak pyszna, że posmakowała całej rodzinie, a w szczególności mojemu wybrednemu kulinarnie narzeczonemu. Idealna na kolację lub śniadanie oraz jako dodatek np do placuszków z cukinii.

Dodany przez: buzka007

Opublikowany: 07.02.2014

20min PT20M

Składniki

3 duże cebule,
5 średnich ogórków konserwowych,
pół dużego słoika papryki marynowanej (lub 1 świeża papryka),
majonez,
koncentrat pomidorowy,
masło (lub olej)
przyprawa uniwersalna, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Pyszna pasta do chleba

1. Cebule obrać, pokroić w drobną kosteczkę, poddusić na maśle lub oleju (należy dać minimalną ilość tłuszczu, uważając przy tym aby nie zrumienić cebuli). Doprawić przyprawa uniwersalna do smaku. Zestawić z ognia, zostawić do ostygnięcia.
2. Kiedy cebula się dusi można w tym czasie pokroić w drobną kosteczkę ogórki oraz paprykę.
3. Ostygniętą cebulę przełożyć do miski, dodać pokrojonego ogórka i paprykę, następnie dołożyć łyżkę koncentratu - wymieszać go dokładnie z warzywami. Dodać dużą łyżkę majonezu. Doprawić pieprzem (można użyć pieprzu cayenne).