Kotleciki sojowe

  • wyświetlono: 1232 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

To danie powstało przez przypadek jako alternatywa dla gotowych kotletów ze sklepu.

buzka007
  • 15min

Składniki

Składniki na ok. 12 kotlecików:
-puszka soi konserwowej,
-4 łyżki kaszy manny,
-2 jajka,
-1 cebula i 1 ząbek czosnku,
-koperek (jeśli świerzy to drobno posiekany),
-sól, pieprz, przyprawa uniwersalna, bułka tarta do obtoczenia kotlecików
-olej do smażenia.

Sposób przygotowania przepisu:

Kotleciki sojowe

  • 1. Soję wyjąć z puszki, opłukać pod bieżącą wodą, odcedzić. Rozgnieść w misce na dość gładką masę (ja użyłam tłuczka do ziemniaków).
  • 2. Cebulkę pokroić w drobną kostkę, czosnek posiekać - dodać do soi. Wbić dwa jajka, wsypać kaszę mannę i koperek, doprawić do smaku, wyrobić na zwartą, ale plastyczną masę. Jeśli masa będzie zbyt luźna należy dosypać manny lub bułki tartej, jeśli za twarda - wbić jeszcze jedno niewielkie jajko.
  • 3. Z masy formować okrągłe kotleciki i smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.

Porady

Do kotlecików można podać sos czosnkowo-koperkowy: 100 ml jogurtu greckiego wymieszać z łyżką majonezu, posiekanym koperkiem i suszonym czosnkiem (może być świeży drobno posiekany), doprawić solą, pieprzem i łyżką soku z cytryny. Kotleciki smakują również znakomicie z ketchupem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzusojakotletywegetariańskiesos czosnkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Gulasz sojowy z marchewką

Dodane przez: Patrycja33

Gulasz sojowy z marchewką

Gulasz sojowy to smaczne danie,...

Kurczak w sojowej marynacie

Dodane przez: dorota w

Kurczak w sojowej marynacie

Soczysty kurczak pieczony w całości....

Kotlety sojowe

Dodane przez: Marija 1958

Kotlety sojowe

Potrawa jest sycąca i bardzo zdrowa....

Skrzydełka pieczone w miodzie i sosie sojowym

Dodane przez: igraszki losu

Skrzydełka pieczone w miodzie i sosie sojowym

Jedna z moich ulubionych imprezowych...

Kotleciki

Dodane przez: ilka222

Kotleciki

Prosty przepis na trochę inne kotlety

Pikantne pałki sojowe

Dodane przez: Kloruś

Pikantne pałki sojowo-miodowe

Przepyszne danie typu „samograj”,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE