Puszysta krówka z ryżem
Jolanta Okonek
- 1 godz. 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Kruche ciasto z delikatną pianką, masą krówkową i ryżem preparowanym - idealne połączenie dla wielbicieli słodkości.
- 1 godz. 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- Spód:
100 g masła lub margaryny
150 g mąki pszennej
2 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki mielonego kardamonu
Pianka:
330 ml śmietany kremówki (30%)
2 łyżeczki żelatyny
100 ml wrzątku
Dodatkowo:
300 g masy krówkowej
25 g ryżu preparowanego
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
CiastaPuszysta krówka z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z masła lub margaryny, mąki, cukru pudru i kardamonu zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię spożywczą i odkładamy do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie ciastem wylepiamy dno tortownicy o średnicy 21 cm. Pieczemy 15 minut w temperaturze 200 stopni C. Studzimy.
Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku. Studzimy.
Śmietanę ubijamy na sztywno, po czym dodajemy stopniowo ostudzoną żelatynę.
Na wystudzone ciasto wykładamy połowę masy krówkowej, następnie ubitą śmietanę z żelatyną i na koniec ryż wymieszany z pozostałą masą krówkową.
Ciasto przechowujemy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze