Pudding dyniowy
Pewnego dnia wymyśliłam sobie pudding dyniowy. Moje założenia były następujące - ma być zdrowo, prosto, no i przede wszystkim smacznie. Jak się okazało wystarczyło raptem 5 składników by powstało coś, co zasmakowało także rodzinnym łasuchom. Polecam serdecznie.
Składniki:
- - 1/2 szklanki kaszy jaglanej,
- 15 dag dyni bez pestek i skóry,
- szklanka mleka (u mnie 0,5 %),
- łyżka cukru z wanilią,
- łyżeczka masła.
Wystaw ocenę:
4.49 (160 ocen)
Pudding dyniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy i odsączamy. Umytą i sprawioną dynię kroimy w kostkę o boku ok. 1 cm.
- 2. Do garnka wkładamy masło i cukier, rozpuszczamy, a następnie wrzucamy dynię i szybko mieszamy, tak by kawałki dyni pokryły się masłem z cukrem. Prażymy ok. 2 minut.
- 3. Do dyni wsypujemy opłukaną i odsączoną kaszę, dokładnie mieszamy, a następnie zalewamy mlekiem i gotujemy pod przykryciem do miękkości dyni oraz kaszy ok. 20-25 minut (mleko powinno niemalże całkowicie wyparować).
- 4. Zawartość garnka miksujmy blenderem na gładką masę. Masę przekładamy do foremek na babeczki (np. silikonowych) lub filiżanek, odstawiamy do stężenia.
Porady
Z tych proporcji otrzymuje się 2 spore porcje. Poza sezonem można użyć mrożonej, uprzednio dokładnie rozmrożonej i odsączonej dyni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Jaglany pudding z musem malinowym
Śniadanie w postaci puddingu, bardzo smacznego, sycącego i zdrowego. Przygotowałam go na bazie kaszy jaglanej i gęstego soku przecierowego. Smak podbija dodatkowo gładki mus malinowy, intensywnie owocowy i kwaskowaty. Takie śniadanie podane w szklaneczkach wygląda i smakuje jak deser, ale dostarcza...
Komentarze