Pudding chlebowy- czyli ‚coś z niczego’:)
- 30 min
Ile to razy wyrzucamy czerstwy chleb i bułki , nie wiedząc jakie skarby możemy z nich stworzyć! Dziś mnie coś natchnęło i postanowiłam wykorzystać pomysł mojej bogini Nigelli i stworzyć ‚coś z niczego’. Otworzyłam lodówkę i szybko wymyśliłam sobie innowacje przepisu kuchmistrzyni:)
- 30 min
Składniki:
- Potrzebne nam będą:
czerstwy chleb, czerstwe bułki (ja użyłam 2 kajzerki, 3 kromki chleba)
3 duże łyżki masła
4 duże łyżki śmietany (najlepiej kremówka ew 18% )
1 duże jajo bądź 2 małe
pół szklanki mleka
4 łyżki cukry (generalnie według uznania)
groszki czekoladowe
2 kieliszki whisky bądź rumu
forma do zapiekania (ja użyłam silikonowej tarty)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoPudding chlebowy- czyli ‚coś z niczego’:) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło roztapiamy i studzimy. Jaka roztrzepujemy razem ze śmietaną i mlekiem , dodajemy masło i alkohol.
- 2. Chleb i bułki kroimy bądź rwiemy w kawałki i układamy na formie . Pieczywo posypujemy cukrem, zalewamy naszą masą jajeczno-śmietanową tak by każdy kawałek chleba był nią oblany i posypujemy groszkami czekoladowymi.
- 3. Powstałe ciasto wkładamy na 12 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, po czym dla zrumienienia wierzchu włączamy termoobieg i podwyższamy temperaturę do 200 stopni. Tak pieczemy jeszcze 3-5 minut by wierzch była złocisty a nie spalony;)
Porady
Na zdjęciu pudding polałam odrobina soku malinowego dla urozmaicenia koloru i smaku. Możecie, aczkolwiek nie musicie tego robić, jednak dla łakomczuchów polecam wszelkiego rodzaju gotowe polewy np. do lodów bądź tak jak ja soki owocowe;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze