Pieczone pierożki z sosem beszamelowym
- 60 min
To danie to fajna zamiana tradycyjnych pierogów z grzybami, które najpierw gotujemy potem obsmażamy ,na pierożki pieczone, których chrupkie ciastko z połączeniu z sosem beszamelowym jest obłędne:)
- 60 min
Składniki:
- Potrzebne nam będą:
Ciasto:
200 g pszennej maki
120 g masła
2 żółtka
1 łyżka gęstej, kwaśnej śmietany
szczypta soli
Farsz:
100 g grzybów
1 mała cebula
1 łyżka masła
pieprz czarny
sól
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczone pierożki z sosem beszamelowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na desce łączymy wszystkie składniki ciasta, zagniatamy, owijamy folią i wstawiamy do lodówki na 30 minut.
- 2. Na patelni topimy masło, szklimy cebulkę, dodajemy posiekane grzyby i smażymy kilka minut , doprawiając do smaku solą i pieprzem.
- 3. Ciasto cienko rozwałkowujemy i wykrawamy kółka np. kieliszkiem do wina. Na każde kółko kładziemy odrobinę farszu i dokładnie zlepiamy. Pieczemy w piekarniku , aż pierogi się zezłocą. Ja piekę w 180 stopniach ok 20 minut
Porady
Sos beszamelowy to odpowiednia ilość masła, maki, śmietany bądź mleka i oczywiście soli i pieprzu. Czasem można dodać jajko bądź gałkę muszkatołową. Nie podaję idealnych miarek produktów na ten sos ponieważ jest to taki dodatek, który każdy sam powinien sobie dobierać pod względem gęstości. Ja uwielbiam gęsty a wiem, że nie każdemu pasuje:) Gdy dbamy o linie polecam zastąpienie sosu pitnym czerwonym barszczem!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze