Przekładaniec z masą czekoladową i kokosową
- 1 godz. 40 min
Błyskawicznie znika z talerzy. Idealnie nadaje się na święta,urodziny lub imieniny.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Składniki na biszkopt:
6 jajek
6 łyżek cukru
5 łyżek mąki
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę kokosową:
3 szklanki mleka
2 budynie np.kokosowe,waniliowe,śmietankowe
4 łyżki cukru
100 g wiórek kokosowych
1 kostka masła
Składniki na masę czekoladową:
1/2 l śmietany kremówki 30%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka kakao
2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szkl. wrzącej wody
Do dekoracji:
kakao,polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Przekładaniec z masą czekoladową i kokosową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie biszkoptu: Białka ubić na sztywno,po łyżce dodawać cukier i żółtka. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodać do masy i wymieszać. Ciasto wylać do blachy o wym. 35x22 i piec ok 30 minut w temp.180 s C. Po wystudzeniu przekroić na pół.
Wykonanie masy kokosowej: Z mleka cukru i proszku budyniowego ugotować budyń. Ostudzić. Masło utrzeć na puch,dodając po łyżce zimny budyń i wiórka kokosowe.
Wykonaniem masy czekoladowej: Śmietanę kremówkę ubić na sztywno,dodając cukier puder i kakao.Pod koniec dodać letnią żelatynę i lekko wymieszać.
Złożenie ciasta:
Biszkopt-połowa masy kokosowej-masa czekoladowa-biszkopt-reszta masy kokosowej. Dowolnie udekorować i schłodzić . Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_12-2016Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto z owocami, masą kokosową i czekoladową polewą
Ciasto ucierane na oleju, z masą owocową - z truskawek, jabłek i wiśni, na bazie grysiku i galaretki. Do tego masa z dużą ilością wiórek kokosowych oraz polewa przygotowana z czekolady deserowej. Kompozycja nie za słodka, a całość świetnie zastawiona smakowo. Ciasto jest po prostu wyśmienite!
sernik z masą kokosową
Ostatnio chęć na kokos i czekoladę nie daje mi spokoju. Do tego stopnia, że zachciało mi się nawet sernika z kokosem. Upiekłam więc sernik bez spodu a na wierzch wylałam gęstą masę kokosową i czekoladę. Smakowało trochę jak batoniki bounty. Wizualnie prawie nie widać, że to ciasto składa się z dwóch...
Komentarze