Przekąska amarantusowa
chilibabeczkazpieprzem
- 15 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Pyszna, zdrowa, bezglutenowa przekąska.
- 15 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 125 g ekspandowanego amarantusa
140 g zielonego pesto, u mnie z czosnku niedźwiedziego
250 g sera halloumi z chili lub naturalnego
1 łyżka babki płesznik
1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
szczypta soli
4 jajka
Wystaw ocenę:
5 (8 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiPrzekąska amarantusowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W dużej misce mieszamy amarant z pesto, dodajemy roztrzepane widelcem żółtka, mieszamy. Dodajemy starty na grubych oczkach ser halloumi, mieszamy. Masę odstawiamy na 5 minut, w tym czasie ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywno.
Ubite białka dodajemy do amarantowej masy, mieszamy. Na koniec dodajemy babkę płesznik, ponownie mieszamy i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, do ładnego zrumienienia.
Po ostygnięciu ciasto kroimy w dowolnej wielkości kawałki: paski, trójkąty, prostokąty, czy kwadraty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Wegetariańska Bezglutenowa Pieczenie Śniadanie Drugie śniadanie Podwieczorek Przekąska Szybka kuchniaPodobne przepisy
Kulki ryżowe - super przekąska do szkoły
Super przekąska do szkoły czyli kulki ryżowe w trzech wersjach. Kolejny sprawdzony przepis z kuchni koreańskiej. Idealna przekąska dla dzieci, również fajna opcja do zabrania do pracy, szkoły, na piknik, na wycieczkę. Kulki ryżowe z powodzeniem zastąpią kanapki. Prosty, szybki i smaczny posiłek, polecam!
Komentarze