Prosty tort czekoladowy
Pyszny, nieskomplikowany przepis na tort. Dla mamy, cioci, na urodziny, na święta.
Składniki:
- Biszkopt:
- 4 jajka
- 1,5 szkl. mąki pszennej tortowej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3/4 szkl. cukru
- lekko zaparzona herbata z cytryną do nasączenia
Krem:
- 250 g mascarpone
- 200 ml śmietany 30%
- 1 op. śmietan-fixu
- 1/2 tabliczki czekolady mlecznej
- 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej
- 2 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Prosty tort czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ubij białka na sztywno, powoli dosypuj cukier i miksuj. Cały czas miksując dodaj żółtka.
- 2. Dodaj mąki i proszek do pieczenia, wymieszaj delikatnie drewnianą szpatułką, aby nie było grudek. Przelej ciasto do formy (26 cm) nasmarowanej tłuszczem i piecz ok. 35 minut.
- 3. Przygotuj krem: ubij śmietanę z cukrem pudrem, dodaj śmietan fix, ubij, aż będzie miało pożądaną konsystencję. Dodaj mascarpone, zmiksuj. Czekoladę rozpuść i przestudzoną dodaj do kremu, zmiksuj.
- 4. Upieczony biszkopt przekrój i nasącz herbatą. Przełóż kremem, udekoruj startą czekoladą. Przed podaniem schłodź w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze