Proste danie z pieczarek i jajek
Przepis dnia
Bożena1960
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Moja dzisiejsza propozycja to danie złożone z pieczarek oraz jajek.
Doprawione przyprawami, natką i cebulką daje sycące i pyszne danie.
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- pieczarki 300 g,
masło klarowne 1 duża łyżka,
cebula 1 szt,
śmietana 30 % 1/3 szkl,
mąka pszenna 1 łyżka,
cebulka zielona 1/2 pęczka,
natka pietruszki 1/2 pęczka,
sól i pieprz do smaku,
jajka 3 szt,
Wystaw ocenę:
4.09 (11 ocen)
Zobacz również:
PotrawkaProste danie z pieczarek i jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obieramy , kroimy w kostkę i podsmażamy do zeszklenia.
Do podsmażonej cebuli dodajemy obrane drobno pokrojone pieczarki.
Całość doprawiamy pieprzem i solą , smażymy do 15 minut na średnim ogniu.
Po odparowaniu nadmiaru wody pieczarki oprószamy mąką , dolewamy śmietanę i lekko mieszamy.
Następnie wbijamy ostrożnie po jednym jajku.
Smażymy do momentu aż jajka się zetną.
Całość posypujemy posiekaną cebulką zieloną oraz natką pietruszki.
Podajemy z ziemniaczkami lub do frytek.
Fajnie smakują z ulubioną sałatką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pieczarki Dymka Natka pietruszki Cebula Przyprawy Śmietana 30% Mąka Masło klarowane Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze