Profiterolki ze śmietaną

  • wyświetlono: 213 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

A teraz coś dla łasucha, czyli profiterolki z dodatkiem bitej śmietany. Wiele osób woli robić je bez cukru, dla mnie natomiast musi on być.

foto-%C5%9Blubna-d%C4%85browa-tarnowska-gr%C4%99bosz%C3%B3w+%284%29
  • 10 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Składniki na ciasto:

250 ml wody
szczypta soli
130 g masła
1 szklanki mąki
4 jajka

Składniki na nadzienie:

450 ml śmietany 30%
cukier waniliowy
1-2 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Profiterolki ze śmietaną

  • 1. 1. W garnku zagotowujemy wodę, sól i masło, gdy składniki się rozpuszczą dodajemy mąkę, ciągle mieszamy do momentu aż masa zrobi się jednolita i szklista, po tym czasie przykrywamy folią i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia.
    2. Gdy masa będzie zimna,dodajemy jajka i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
    3. Masę nakładamy do szprycy, wyciskamy kółka, pieczemy w temperaturze 200* około 25-30 minut.Studzimy.
    4. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier oraz cukier waniliowy, za pomocą szprycy nadziewamy profiterolki, wierzch polecam posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

profiterolki

Komentarze

Podobne przepisy

Omleciki biszkoptowe z bitą śmietaną i dżemem

Dodane przez: Andzia Pichci

Omleciki biszkoptowe z bitą śmietaną i dżemem

Proste do wykonania omleciki biszkoptowe...

makowe ciasteczka na śmietanie

Dodane przez: klementynka

makowe ciasteczka na śmietanie

Pyszne półkruche ciasteczka z makiem...

kruche ciasteczka ze skwarek

Dodane przez: Futka

Kruche ciasteczka ze skwarek

Przepis mojej Mamy na bardzo smaczne...

b

Dodane przez: KuchniaPoli

Kruche babeczki z bitą śmietaną i malinami

Kruche babeczki z bitą śmietaną...

Waniliowe ciasteczka ze skwarek

Dodane przez: Futka

Waniliowe ciasteczka ze skwarek

Tak - ze skwarek ;) Takie ciasteczka...

Ciasto

Dodane przez: Jola1977-1977

Ciasto z musem truskawkowym i bitą śmietaną

Aksamitny mus i bita śmietana to...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE