Prawdziwki w zalewie
- 50 min
...
- 50 min
Składniki:
1 kg grzybów
15 dag cebuli
1,5 szklanki wody
10 dag cukru
1 łyżeczka soli
Niepełna szklanka octu10 %
Pieprz ,ziele angielskie,gorczyca,goździki,chrzan
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyPrawdziwki w zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oczyszczone grzyby umyć i gotować ok. 15 min w wodzie osolonej i lekko zakwaszonej kwaskiem cytrynowym. Odcedzić ,przelać przegotowaną zimną wodą i ułożyć w słoikach. Między grzyby włożyć zblanszowaną cebulę i przyprawy.
Przygotować zalewę :zagotować wodę z dodatkiem soli ,cukru i octu. Gorącą zalać grzyby w słoikach. Pasteryzować 45 min
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Grzyby marynowane - prawdziwki w miodzie
Trudno mi pisać o innych grzybiarzach, ale ja już tak mam, że wcale nie chodzi o wielkie zbiory, ale o to żeby się powłóczyć po lesie. Powiem Wam, że wcale nie mam ochoty zajmować się zebranymi grzybami, jak już wracam z lasu do domu stawiam koszyk i zastanawiam się kto się tym zajmie? Najłatwiej jest...
Komentarze