Powidła śliwkowe
- 20 min
Składniki:
- 4 kg śliwek węgierek
0,5 kg cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (188 ocen)
Powidła śliwkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Powidła przygotowuję z bardzo dojrzałych, lekko pomarszczonych przy ogonkach śliwek.
Wydrylowane śliwki należy rozgotować z minimalną ilością wody, a następnie gotować na wolnym ogniu często mieszając do chwili, gdy powidła staną się ciemne i gęste.
Czasami trwa to dość długo, ja rozkładam smażenie na 2-3 dni po ok. 1-2 godz. dziennie.
Pod koniec smażenia dodaję cukier.
Gorące powidła wkładam do wyparzonych słoików i od razu zamykam.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowe powidła śliwkowe
Uwielbiam czas na domowe przetwory! Powidła śliwkowe są jedne z moich ulubionych. Robię je ze śliwek węgierek. Aromatyczne, obłędnie smaczne! Można wyjadać je łyżeczką prosto ze słoiczka lub użyć do przygotowania ciast, kanapek czy deserów. Na chłodne, zimowe wieczory powidła śliwkowe będą doskonałe.
Szybkie powidła śliwkowe
Mam dla Was wspaniałą alternatywę jeśli kochacie powidła śliwkowe, a nie szczególnie lubicie mieszania śliwek przez kilka godzin. To wersja dla zapracowanych, albo dla sprytniejszych :). Cała tajemnica polega na tym, aby powidła gotowały się przez 5-6 godzin, zupełnie bez naszego udziału!
Komentarze