Potrawka z kurczaka
Składniki:
- 1 kg dowolnego mięsa z kurczaka
2 marchewki
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
Szczypta soli
Łyżeczka cukru
Szczypta kwasku cytrynowego
1 śmietana 18%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyPotrawka z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z kurczaka gotujemy rosół. Wyjmujemy z rosołu mięso i marchewkę i studzimy je, następnie mięso obieramy z kości, marchewkę kroimy w kostkę. Do rozpuszczonego masła wsypujemy mąkę, sól i cukier. Ciągle mieszając wlewamy litr rosołu. Gotujemy ciągle mieszając, aż potrawka zacznie gęstnieć. Wlewamy śmietanę i dodajemy kwasek cytrynowy do smaku. Dodajemy mięso i marchewkę i jeszcze chwile gotujemy.
Porady
Można ją podawać z ryżem lub ziemniakami. Kwasek cytrynowy możemy zastąpić sokiem z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Potrawka z kurczaka
Klasyka polskiej kuchni sprzed lat. Często serwowana w barach, jadłodajniach i polskich domach. Najczęściej podawano ją z białym ryżem ale dodatki możemy dowolnie modyfikować, równie dobrze sprawdzi się z gotowanym razowym makaronem czy ziemniakami. Jeśli ktoś lubi ostrą nutę zamiast słodkiej papryki...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze