Potrawka z kalafiorem i kiełbasą
Danie z rodzaju "co w lodówce, to do gara". Szybkie i niedrogie. Mąż stwierdził, że smakuje jak leczo z kalafiorem
Składniki:
- 1 cebula
2 łyżki oleju
1 marchewka
1/2 kalafiora
1 czerwona papryka
czubata łyżka suszonej papryki w płatkach
kawałek cienkiej kiełbasy – u mnie śląska
puszka 400 g pomidorów krojonych
sól
pieprz
szczypta sproszkowanego chili
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Potrawka z kalafiorem i kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę.
Marchew obrać, opłukać, zetrzeć na dużych oczkach.
Kalafiora umyć, podzielić na różyczki.
Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne, pokroić w krótkie paski.
Kiełbasę pokroić w pół plasterki.
W rondlu rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulę.
Dodać marchewkę, a jak zwiotczeje, dołożyć kalafiora, świeżą paprykę i paprykę suszoną w płatkach.
Do pół miękkich warzyw dodać kiełbasę i pomidory z puszki.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i chili.
Dusić do pożądanej miękkości warzyw.
Podawać z makaronem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Potrawka z kiełbasą, papryką i cebulą
Myślę, że kiełbasa to niedoceniany produkt w naszych kuchniach! Postawmy na jakość, kupmy kiełbasę dobrej, sprawdzonej firmy. Taką, która jest robiona z mięsa, a nie z mięsopodobnych składników marnej jakości. Wtedy będzie smakowała wyśmienicie - zarówno na kanapkach jak i w daniu, które dziś proponuję.
Komentarze