POTRAVKA Z UDEK KURCZAKA Z KALAREPKĄ
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 Udka bez skóry,przeciąć je na pół sekatorem
4 marchewki pokrojone w kosteczkę
2 kalarepy pokrojone w kosteczkę
1 cebula posiekana
1 kostka bulionowa drobiowa
Pieprz, przyprawa uniwersalna i ew inne ulubione przyprawy
4 szklanki wody
1 listek laurowy
3 ziarenka ziela angielskiego.
4 łyżki mąki
Smietana, 2-3 łyżki
Koperek 1-2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePotravka z udek kurczaka z kalarepką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udka zalać wodą, zagotować, zebrać szumowiny,zmniejszyć ogień i dodać rozdrobnione warzywa, listek,ziele.
Doprawić do smaku przyprawą uniwersalną, pieprzem.
Dusić do miękkosci.
Na tą ilosć wywaru wsypałam do szklanki 4 łyżki mąki, rozprowadziłam w smietanie, dodałam szczyptę soli i wywaru, wymieszałam i dodałam do potrawy. Zagotować, aby mąka straciła smak surowizny.
Na koniec dodać trochę posiekanego koperku.
Podać z ziemniakami puree .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze