Portugalskie tartaletki cytrynowe
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Zakochałam się w nich podczas pierwszej wizyty w Portugalii, leciutkie, delikatne, cytrynowe i po prostu przepyszne.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto francuskie (na maśle): 275 gramów
- mąka: 30 gramów
- mleko: 1.5 szklanki
- cukier: 200 gramów
- żółtka: 6 sztuk
- cytryna (tylko otarta skórka): 2 sztuki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Portugalskie tartaletki cytrynowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Masą napełniamy wyłozone ciastem foremki, pozostawiając ok. 1 cm od góry wolny od kremu.
-
3.
Pieczemy w temp. 220 st.C około 15 minut, albo do czasu aż krem zacznie się przypiekać. Powinny być ciemne plamki. Wyjmujemy z blaszki, studzimy.
Posypujemy cukrem pudrem i cynamonem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Cytrynowe tartaletki
Kruche słodkie ciasto i orzeźwiająca cytrynowa masa, to duet idealny, ten deser jest dla wielbicieli zdecydowanych smaków, nie przejmujcie się ,że masa cytrynowa przed wylaniem na kruche ciasto jest rzadka, podczas pieczenia wiąże się i tworzy jakby budyń a po ostudzeniu zastyga ładnie. Można zrobić...
PASTEIS DE NATA – portugalskie tartaletki z kremem
Są to portugalskie ciasteczka, na które przepis jest strzeżoną tajemnicą, a ich wypiekanie zapoczątkowali zakonnicy z klasztoru Hieronimitów.Legenda głosi, że białka wykorzystywali do krochmalenia habitów, a z pozostałych żółtek wypiekali słodkości.
Komentarze