Pomidorowy kuskus
- 25 min
Naprawdę szybka i sycąca potrawa. Wielbiciele mięsnych potraw mogą dodać do niej pokrojoną w kostkę i zrumienioną na patelni szynkę.
- 25 min
Składniki:
- - 1 i 1/4 szklanki kaszy kuskus,
- puszka pomidorów bez skóry,
- 1/2 marchewki,
- 15 dag szpinaku (najlepiej szpinaku baby, a może być też mrożony),
- ząbek czosnku,
- łyżeczka masła,
- łyżka oleju,
- sól, pieprz,
- zioła prowansalskie.
Wystaw ocenę:
4.48 (181 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePomidorowy kuskus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę kuskus gotuję według przepisu na opakowaniu.
Marchewkę ścieram na tarce o małych oczkach, szpinak myję i przebieram (w przypadku mrożonego rozmrażam i delikatnie osączam). -
2.
W garnku rozgrzewam olej i masło, wrzucam drobno posiekany czosnek, smażę ok. minuty. Dodaję marchewkę, smażę 2 minuty.
Pomidory kroję w kostkę, wrzucam wraz ze szpinakiem do garnka z czosnkiem i marchewką, dodaję ok.4-5 łyżek zalewy z pomidorów, gotuję na wolnym ogniu pod przykryciem do momentu aż marchewka będzie miękka, a całość nieco zgęstnieję. - 3. Warzywa doprawiam do smaku solą i pieprzem, dodaję kaszę, dokładnie mieszam i od razu podaję.
Porady
Danie nadaje się do odgrzewania, dlatego można je przygotować z wyprzedzeniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze