Polęwiczki z rozmarynem na kaszy
- Dla 4 osób
- Łatwy
Polędwiczki z rozmarynem i pomidorami na kaszy jaglanej przygotowuję w 25 minut. Danie wygląda bardzo elegancko, a to jeden z moich najprostszych przepisów.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- POLęDWICZKI::
- polędwiczka wieprzowa (duża lub średnia): 1 sztuka
- rozmaryn (suszony): 1 łyżka
- sól: 1 łyżka
- pieprz czarny (mielony): 1 łyżeczka
- papryka słodka (w proszku): 1 łyżka
- sos Worcestershire (opcjonalnie): 1 łyżeczka
- pomidor: 8 plastrów
- ser mozzarella (wiórki lub 2 plastry tłustego sera żółtego): 2 łyżki
- natka pietruszki (posiekana): 2 łyżki
- olej rzepakowy: 50 mililitrów
KASZA::
- kasza jęczmienna (wiejska): 200 gramów
- sól: 1 łyżka
- oliwa: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Polęwiczki z rozmarynem na kaszy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę gotować 15 minut w osolonym wrzątku, odsączyć, wymieszać z oliwą, przełożyć do naczynia, przykryć, odstawić.
- 2. Polędwiczkę umyć, pokroić w 2 cm plastry, posypać solą,pieprzem, papryką i rozmarynem. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron ( około 4 minuty). Zmniejszyć ogień, na polędwiczkach ułożyć plastry pomidora, posypać serem, przykryć, dusić 2-3 minuty.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze