Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym na kaszy bulgur
Justyna Mazur
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym na kaszy bulgur to łatwe w przygotowaniu danie idealne na niedzielny obiad. Wygląda ładnie i elegancko a przygotowanie jest naprawdę szybkie i proste :-).
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300g polędwicy wieprzowej
4 duże pieczarki (lub 9 mniejszych)
1 duża cebula
200g kaszy bulgur
100ml śmietany 18%
pieprz
sól
2łyżki oleju
0 (0 ocen)
Polędwica wieprzowa w sosie pieczarkowym na kaszy bulgur - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Kaszę ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
2.Polędwicę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, jeśli trzeba oczyścić ze ścięgien i błonek, pociąć na centymetrowe plastry.
3.Cebulę obrać, poszatkować w drobną kostkę.
4. Pieczarki oczyścić, pociąć w cieniutkie plasterki (ja kroję za pomocą mandoliny, bo tak jest łatwiej a plasterki wychodzą naprawdę cienkie).
5.Na dużej patelni rozgrzać olej, rozłożyć polędwicę i smażyć z jednej strony około 3 minut, aż się przyrumieni. Następnie odwrócić na drugą stronę i wrzucić cebulę. Gdy cebula się zeszkli dodać pieczarki, posolić. Podsmażać około 2 minut. Następnie dodać pieprz oraz śmietanę. Wymieszać.
6.Na talerzach rozłożyć kaszę, na środek nałożyć mięso z sosem. Podawać gorące.
Porady
Jako dodatek do dania świetnie sprawdzają się buraczki zasmażane lub ćwikłowe.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze