Poduszkowiec serowy
- 20 min
Składniki:
- 5 jaj
180 g cukru (niepełna szklanka )
125 ml oleju (100g - 0,5 szklanki )
125 ml zimnej wody (115g =0,5 szklanki )
220 g mąki ( 1 3/4 szklanki )
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie serowe:
500 g twarogu z wiaderka ( użyłam twaróg delikatny Vitello )
1 budyń śmietankowy bez cukru
1 mały cukier wanilinowy
150g cukru (ok.2/3 szklanki )
Ponadto:
worek cukierniczy i okrągła tylka
Wystaw ocenę:
5 (165 ocen)
Poduszkowiec serowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oddzielić żółtka od białek.
Żółtka utrzeć z cukrem na jasną masę, a białka ze szczypta soli ubić na sztywną pianę. Do utartych żółtek wlać olej i wodę, dokładnie wymieszać. Dodać ubite białko i wymieszać mikserem na najniższych obrotach. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodatkiem kakao, również zmiksować do połączenia składników.Wyłożyć formę 24x35 cm papierem do pieczenia i wlać do niej przygotowane ciasto. -
Piec w temp.180° ok. 40-45 minut.
Gdy ciasto wystygnie, oprószyć je cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto "Poduszkowiec"
Tak naprawdę musimy przygotować tylko ciasto czekoladowe, które z kolei robi się bardzo szybko, gdyż uciera się wszystkie składniki. Masa sera to tak naprawdę tylko zmiksowanie sera z cukrem. Ciasto "Poduszkowiec " to doskonałe rozwiązanie na święta i ważne uroczystości. Wszystkim będzie smakować i...
Komentarze