Tak naprawdę musimy przygotować tylko ciasto czekoladowe, które z kolei robi się bardzo szybko, gdyż uciera się wszystkie składniki. Masa sera to tak naprawdę tylko zmiksowanie sera z cukrem. Ciasto "Poduszkowiec " to doskonałe rozwiązanie na święta i ważne uroczystości. Wszystkim będzie smakować i jest przy tym mało roboty.
2 godz.
Dla 10 osób
Średni
Składniki:
Ciasto czekoladowe
200 g mąki pszennej
150 g cukru
125 ml oleju
75 ml mleka
75 g kakao
30 g cukru waniliowego
8 g proszku do pieczenia
5 jajek
masa serowa
750 g sera trzykrotnie mielonego
120 g budyniu waniliowego
100 g cukru
Ciasto "poduszkowiec" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto czekoladowe: Jajka wraz z cukrem i cukrem waniliowym miksuję na puszystą masę. Dodaję wolnym strumieniem olej i mleko. Do masy jajecznej dodaję kakao, proszek do pieczenia i mąkę. Całość miksuję.
Masa serowa: Ser miksuje z cukrem. Dodaje budyń waniliowy. Miksuję.
Blachę kwadratową smaruje masłem i obsypuję bułką tartą. Na blachę wylej ciasto czekoladowe. Masę serową przekładamy do rękawa cukierniczego. Wyciskamy na ciasto czekoladowe tworząc kratę. Ciasto piekę około 45 minut w 180 stopniach. Studzę. Dowolnie dekoruję.
Komentarze