Po prostu: naleśniki z serem
- 60 min
Zwyczajne, jednak mają w sobie to coś. Każdy zna ich smak. Ja po prostu je uwielbiam.
- 60 min
Składniki:
- Naleśniki:
0,5 litra mleka 3,2 %
3 szklanki mąki+ kilka łyżek
pół opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego
pół łyżeczki proszku do pieczenia
torebka cukru waniliowego
2 jajka
5-6 łyżek oleju roślinnego
Nadzienie:
500 g półtłustego twarogu
cukier według upodobania
rodzynki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Po prostu: naleśniki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko wlewamy do miski. Dodajemy 1,5 szklanki mąki, budyń, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.Oddzielamy żółtka od białek. Jedno żółto odkładamy a drugie razem z białkami dodajemy do reszty składników. Miksujemy na gładką masę. Dodajemy olej i resztę mąki.Miksujemy.
- 2. Z ciasta na średniej wielkości patelni smażymy cienkie naleśniki. Podpiekamy je z tylko z jednej strony ( druga ma być tylko lekko podpieczona).
-
3.
Nadzienie:
Twaróg wrzucamy do miseczki i rozdrabniamy widelcem. Dodajemy żółtko które oddzieliliśmy przy robieniu ciasta naleśnikowego i rodzynki. Ugniatamy wszystko widelcem aż powstanie w miarę gładka masa. - 4. Na każdy naleśnik wykładamy trochę nadzienia i zwijamy w rulony. Smażymy na małej ilości oleju. Podajemy ciepłe.
Porady
Jeśli ciasto jest zbyt gęste dolewamy wody gazowanej lub mleka, a jeśli zbyt płynne dosypujemy mąki. Naleśniki najlepiej smakują z kakao lub kawą zbożową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto SŁONECZNIKOWIEC-po prostu wspaniałe
Zawsze robi wrażenie, jest wysokie, eleganckie i świetnie sprawdzi się podczas każdej okazji. Składa się z mięciutkiego, puszystego kakaowego biszkoptu nasączonego kawą, przełożonego kremem kajmakowym z dodatkiem prażonego słonecznika. Górę ciasta wieńczy bita śmietana posypana również prażonym słonecznikiem....
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze