Plastry młodej kapusty z mięsem i serem
- 60 min
Składniki:
- średnia główka młodej kapusty
250 g mięsa mielonego z kurczaka
kulka mozzarelli
4 łyżki tartego parmezanu
5 jajek
1,5 szklanki bułki tartej
kilka pomidorków koktajlowych
sól
pieprz
olej do smażenia
masło do formy
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Plastry młodej kapusty z mięsem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielone przełożyć do miski,wbić jajko,dodać sól i pieprz i wymieszać.
Kapustę umyć,osuszyć,włożyć do garnka z osoloną wodą,gotować około 20 minut.
Wyjąć,osączyć dokładnie na sicie,a następnie pokroić na plastry.
Plastry kapusty panierować dwukrotnie w roztrzepanych 4 jajkach i bułce tartej wymieszanej z parmezanem,szczyptą soli i pieprzu.
Usmażyć na oleju z obu stron na złoty kolor. -
2.
Kapustę ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem,obłożyć mięsem mielonym,przekrojonymi na pół pomidorkami koktajlowymi i kawałkami mozzarelli.
Przykryć i zapiekać w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze