Płaczący sernik Krysi
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- Spód:
2 szklanki mąki
1 szklankę cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,15 kg margaryny
1 łyżka smalcu
1 całe jajko + 1 żółtko
Ciasto serowe:
1kg sera
1 szklanka cukru
4 żółtka
1 całe jajko
0,5 szklanki oleju
2 szklanki mleka zimnego
1 budyń śmietankowy
0,75 szklanki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Płaczący sernik krysi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na spód zagnieść na jednolite ciasto. Wyłożyć blaszkę folią aluminiową i rozłożyć ciasto na dnie blaszki.
- 2. Ciasto serowe- jaja ubić z cukrem dodać ser, mleko rozrobione z budyniem i olej. Wlać na spód i piec około 60minut w temperaturze 135 stopni. Z białek ubić pianę, dodać 0,75 szklanki cukru z 1 łyżką octu. Pianę wyłożyć na ciasto serowe po 60minutach pieczenia i jeszcze z pianą włożyć na 10 minut do piekarnika aby się zarumieniło. Jak ostygnie wyjdzie rosa.
Porady
ser dodaje ten 1 kg w wiaderku jast oki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze