ciasto krysi

4.97 (155 ocen)

  • 1 godz. 30 min

najlepsze ciasto z jabłkami, jakie znam

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • na biszkopt:
    4 jajka
    3/4 szklanki mąki
    3/4 szklanki cukru
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    na masę jabłkową:
    1,5 kg jabłek
    2 galaretki pomarańczowe
    sok z 1/2 cytryny
    skórka z cytryny
    łyżka cukru
    na krem:
    2 opakowania budyniu waniliowego
    900 ml mleka
    3 łyżki cukru
    200 g masła
Wystaw ocenę:

4.97 (155 ocen)

Ciasto krysi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z podanych składników upiec biszkopt, wystudzić. Nasączyć białym winem (ewentualnie herbatą).
  • 2. Jabłka umyć, obrać, zetrzeć na tarce. Przełożyć do rondla, wsypać cukier, dusić około 10 minut. Jeśli nie są zbyt soczyste, podczas duszenia wlać szklankę wody. Dodać sok i skórkę z cytryny. Zdjąć z ognia, wsypać galaretki, dokładnie mieszać, aż się rozpuszczą. Odstawić, tężejące wylać na biszkopt, wyrównać. Odstawić do całkowitego stężenia.
  • 3. Budynie ugotować z cukrem na mleku. Ostudzić. Zimne utrzeć z masłem. Krem wyłożyć na jabłka, rozsmarować. Polać dowolną polewą i posypać prażonym kokosem.

Porady

kokos najlepiej uprażyć z łyzka masła i łyzeczka cukru

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować