Placuszki z cukinii
anetaj
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Takie placuszki to idealna przekąska lub dodatek do dań głównych np. do gulaszu. Ja placuszki podałam z ulubionym sosem śmietanowo czosnkowym.
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 3-4 łyżki mąki pszennej
1 jajko
2 łyżki mleka
1 mała cukinia, około 300g
¼ cebuli
1 łyżka natki pietruszki
1 łyżeczka mielonego czosnku
Szczypta soli
Pieprz
Olej
Wystaw ocenę:
5 (4 ocen)
Placuszki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę wsypać do miski, wymieszać ze szczyptą soli, odrobiną pieprzu i z mielonym czosnkiem. Jajko roztrzepać, dodać suche składniki, wlać mleko i wymieszać na jednolite ciasto.
Cukinię umyć, osuszyć, odciąć końce i zetrzeć na dużych oczkach tarki. Zetrzeć też obraną cebulę. Cukinię i cebulę odcisnąć w dłoniach z nadmiaru wody. Następnie cukinie z cebulą oraz posiekaną zieleniną dodać do ciasta i wymieszać łyżką.
Na patelni rozgrzać olej. Nakładać po łyżce masy i smażyć placuszki do zrumienienia z każdej strony.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kukurydziane placuszki z cukinii
Pyszne, bezglutenowe, proste i błyskawiczne w przygotowaniu placuszki z żółtej cukinii z dodatkiem mąki kukurydzianej. Bardzo lubię placki z cukinii, ponieważ jest lekkostrawna oraz zawiera mnóstwo witamin tj. A, C, PP, B, K, beta - karoten, a także cenny magnez, potas oraz żelazo. W połączeniu z mąką...
Komentarze