Placki ziemniaczane z pastą z brokuł

wyświetlono: 48 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Wspaniały smaki i aromat, polecam ten przepis.

Dodany przez: Krzysiek_gotuje

Opublikowany: 29.11.2020

Zobacz galerię

Krzysiek_gotuje

Zobacz galerię

8 porcje
70min PT70M
Łatwy

Składniki

Składniki na placki:
Ziemniaki 1 kg
Jajka 2 szt.
Sól i pieprz do smaku
Cebula biała ½ szt.
Mąka pszenna 2 łyżki
Bułka tarta 2 łyżki
Olej do smażenia
Składniki na pastę:
Brokuł ½ szt.
Oliwa z oliwek 2 łyżki
Ser feta 10 dag
Sól i pieprz do smaku
Czosnek 2 ząbki

Sposób przygotowania przepisu:

Placki ziemniaczane z pastą z brokuł

1. Wykonanie pasty z brokuł:
Brokuł podzielić na różyczki, włożyć do garnka i gotować przez 10 minut. Następnie odsączyć na sicie. Po czym zmiksować z pozostałymi składnikami, przyprawić do smaku, jeszcze raz dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki.
Wykonanie placków:
Ziemniaki obrać, zetrzeć razem z cebulą, dodać jajka, mąkę, bułkę tartą i dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Kłaść łyżką ciasto ziemniaczane na dobrze rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu dobrze odsączyć na ręczniku papierowym, posmarować przygotowana pastą brokułową i podawać. SMACZNEGO.