PLACKI ZIEMNIACZANE Z JARMUŻEM
- 30 min
Placki ziemniaczane w takim wydaniu z całą pewnością zachwycą nie tylko podniebienia , ale i oczy!Smaczne i zdrowo!
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
PLACKI ZIEMNIACZANE :
* duże ziemniaki – 3 szt
* cebula – 1 szt
* mąka pszenna – 2 łyżki
* jajko – 1 szt
* czosnek – 1 ząbek
* sól – 1 łyżeczka
* pieprz – 1 szczypta
* olej do smażenia
JARMUŻ:
* liście jarmużu – 100 g
* słonecznik – 80 g
* czosnek – 2 ząbki
* rzodkiewka – 2 szt
* oliwa z oliwek – ok. 100 ml
* sok z cytryny – 1 łyżeczka
* sól , pieprz – do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placki ziemniaczane z jarmużem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
PLACKI ZIEMNIACZANE:
Oczyszczone ziemniaki trzemy na dużych oczkach, odciskamy nadmiar soku.
Dodajemy drobniutko posiekaną cebulę , czosnek, jajko, mąkę i przyprawy – wszystko razem dokładnie mieszamy.
Smażymy na bardzo mocno rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony.
JARMUŻ:
Jarmuż sparzamy wrzątkiem, przelewamy zimną wodą , odkrawamy twarde łodygi.
Siekamy razem ze słonecznikiem, czosnkiem, rzodkiewką, sokiem z cytryny i oliwą.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem!
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Placki ziemniaczane z jarmużem
Placki ziemniaczane to danie, które dość często gości w naszych domach. Robi się je szybko, a najlepsze są ciepłe z chrupiącą skórką. Nie byłabym jednak sobą, gdybym od czasu do czasu nie urozmaiciła tych placuszków. Moja dzisiejsza propozycja to połączenie ziemniaków z jarmużem.
Komentarze