RAGGMUNK – SZWEDZKIE PLACKI ZIEMNIACZANE Z KONFITURĄ Z BRUSZNICY I BOCZKIEM
- 30 min
- Dla 4 osób
Jednym z najbardziej popularnych dań są tam placki ziemniaczane, które serwuje się w 2 wariantach – Rårakor, czyli takie zawierające prawie same ziemniaki i Raggmunk – bardziej przypominające naleśniki!Podaje się je z dodatkiem smażonego boczku i konfitury z borówki brusznicy.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- SKŁADNIKI:
* mąka pszenna – 0,5 szkl
* mleko – 0,5 szkl
* jajko – 1 szt
* mączyste ziemniaki – 400 g
* sól
* olej do smażenia
DODATKOWO:
* plastry boczku
* konfitura z brusznicy lub żurawiny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Raggmunk – szwedzkie placki ziemniaczane z konfiturą z brusznicy i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Mąkę mieszamy z mlekiem , jajkiem i solą, a następnie dodajemy starte na grubych oczkach ziemniaki.
Wszystko razem mieszamy i na rozgrzanym oleju smażymy średniej wielkości placuszki – na rumiano z 2 stron.
Podajemy z przesmażonym boczkiem i konfiturą – na gorąco!
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ZiemniakiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
chrupiące placki ziemniaczane z boczkiem i marchewką
Prawdą jest, że smacznie można pojeść ani nie wysilając się zbytnio ani nie nadwyrężając zdolności finansowych. To jedzonko jest właśnie tego przykładem, z ulubionymi surówkami i kleksem kwaśnej śmietany ze świeżo zmielonym czarnym pieprzem...poezja !
Komentarze