Placki z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dynię zetrzyj na tartce o drobnych oczkach.
2.Żółtka oddziel od białek. Masło rozpuść. Białka ubij z odrobiną soli i cukrem na sztywno, dodawaj stopniowo po jednym żółtku.
3.Dodaj dynię, mąkę i sodę , wymieszaj. Smaż na oleju formując niewielkie placuszki na złoty kolor. Podawaj posypane z cukrem pudrem lub polane miodem. Idealnie smakują bez dodatków.
Komentarze