Placki z dyni i ziemniaków
Justyna Mazur
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Placki z dyni i ziemniaków to doskonały dodatek do dania głównego lub samodzielne danie. Wyśmienicie smakują podane z jogurtem naturalnym. Mają przyjemny lekko czosnkowy smak, który sprawia, ze nie da się się poprzestać na jednym.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500g dyni piżmowej (obranej i startej)
1kg ziemniaków (obranych i startych)
2 duże jajka
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki suszonego czosnku
sól (ja dodaję 1 płaską łyżeczkę)
3 płaskie łyżki mąki
pieprz (duża szczypta)
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
3 (2 ocen)
Placki z dyni i ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Dynię umyć obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie postąpić tak samo z ziemniakami.
2. Cebulę zetrzeć na najmniejszych oczkach tarki i dodać do masy ziemniaczano-dyniowej. Czosnek przecisnąć przez praskę bezpośrednio do miski, dodać przyprawy. Dokładnie wymieszać, dodać jajka oraz mąkę. Ponownie wymieszać. Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju aż będą złote.
3. Podawać gorące z dodatkiem jogurtu naturalnego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze