Placek Lubelski
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto :
55 dag mąki
1 margaryna
4 żółtka
1/2 proszku do pieczenia
1 szklanka cukru zwykłego
szczypta soli
4-5 łyżek kwaśnej śmietany
słoiczek powidła
Piana :
4 białka
szklanka cukru pudru
2 łyżki mąki kartoflanej
Wystaw ocenę:
4.49 (162 ocen)
Zobacz również:
DeseryPlacek lubelski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zarobić ciasto,podzielić na 2 części. Jedną część wyłożyć na blaszkę a drugą zamrozić.
Ciasto na blaszce posmarować powidłem.
Z białek i cukru ubić pianę, na koniec ubijania dodać mąkę kartoflaną,lekko wymieszać i wyłożyć na powidło.
Wyjąć ciasto z zamrażarki i zetrzeć na tarce na grubych oczkach na pianę
Porady
Aby placek efektownie wyglądał można zamiast mąki dodać kisiel
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Forszmak lubelski
Forszmak lubelski to klasyczne danie regionalne. Tradycyjne i popularne na Lubelszczyźnie danie jest rodzajem gulaszu z dodatkiem ogórków kiszonych. Często można spotkać wersje z pieczarkami i kolorową papryką. U nas dziś forszmak lubelski w wersji "podstawowej". Ta sycąca potrawa może być wspaniałym...
CEBULARZ LUBELSKI
Ten placek z cebulą nie ma sobie równych i cała Lubelszczyzna jest z niego tak dumna,jak górale z oscypka.Cebularz w dniu 30 kwietnia 2007 roku został wpisany na listę produktów tradycyjnych.Piękny złocisty kolor, chrupiąca skórka oraz niepowtarzalny zapach sprawiają, że są przepyszne.
Cebularz lubelski
Cebularz- to pyszny, płaski placek drożdżowy, z duża ilością cebuli, wymieszanej z makiem. Bardzo lubiany i ceniony na Lubelszczyźnie (mój region). Złota, chrupiąca skórka oraz wspaniały i słodki aromat cebuli, zachęca do jego zjedzenia. Najsmaczniejszy- wiadomo, jeszcze ciepły posmarowany masłem.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze