CEBULARZ LUBELSKI
- 2 godz.
Ten placek z cebulą nie ma sobie równych i cała Lubelszczyzna jest z niego tak dumna,jak górale z oscypka.Cebularz w dniu 30 kwietnia 2007 roku został wpisany na listę produktów tradycyjnych.Piękny złocisty kolor, chrupiąca skórka oraz niepowtarzalny zapach sprawiają, że są przepyszne.
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki na ciasto:
50 g drożdży
łyżka cukru
500 g mąki pszennej
1 szklanka ciepłego mleka
łyżeczka soli
3-5 łyżek oleju
1 jajko ( ja nie dodałam)
1 jajko ( lub samo żółtko do posmarowania cebularzy)
Składniki na farsz:
2-3 duże cebule ( można więcej jak lubicie gdy jest jej dużo)
50 g masła
2-3 łyżki oleju
3 łyżki maku
gruboziarnista sól
świeży mielony czarny pieprz
4.5 (200 ocen)
Cebularz lubelski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Drożdże rozkruszyłam w ciepłym mleku z dodatkiem cukru.
Wsypałam dwie łyżki mąki, wymieszałam i odstawiłam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. -
Wlałam wyrośnięty rozczyn i olej.
Wyrabiałam ciasto przez około 10 minut.
Przykryłam je ściereczką i ostawiłam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - na godzinę. -
Pokroiłam cebulę w niezbyt drobną kostkę.
Na patelni rozpuściłam masło z olejem.
Podsmażyłam cebulę.
Przyprawiłam ją solą i pieprzem.
-
-
Każdą z nich rozwałkowałam na około 15-20 cm placki o grubości około 1,5 cm. -
Wystarczy, że posmarowane zostaną same brzegi. -
Palcami nagniotłam w paru miejscach ciasto,
aby za bardzo nie wyrosło podczas pieczenia. -
Piekłam około 15 minut do uzyskania złotego koloru.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Cebularz lubelski
Cebularz- to pyszny, płaski placek drożdżowy, z duża ilością cebuli, wymieszanej z makiem. Bardzo lubiany i ceniony na Lubelszczyźnie (mój region). Złota, chrupiąca skórka oraz wspaniały i słodki aromat cebuli, zachęca do jego zjedzenia. Najsmaczniejszy- wiadomo, jeszcze ciepły posmarowany masłem.
Forszmak lubelski
Forszmak lubelski to klasyczne danie regionalne. Tradycyjne i popularne na Lubelszczyźnie danie jest rodzajem gulaszu z dodatkiem ogórków kiszonych. Często można spotkać wersje z pieczarkami i kolorową papryką. U nas dziś forszmak lubelski w wersji "podstawowej". Ta sycąca potrawa może być wspaniałym...
Komentarze