Pizza z kurczakiem i mozzarellą
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- CIASTO:
mąka pszenna - 40 dag
mleko ciepłe - 3/4 szkl
drożdże świeże- 3 dag
sól- szczypta
oliwa - 2 łyżki
FARSZ:
udka z kurczaka - 40-50 dag
przyprawa do drobiu
olej
papryka czerwona - 1 szt
papryka żółta - 1/2 szt
mozzarella - 20 dag
SOS:
koncentrat pomidorowy - 20 dag
oliwa - 3 łyżki
czosnek - 2 ząbki
sól -szczypta
pieprz- szczypta
cukier - szczypta
bazylia suszona - szczypta
tymianek suszony - szczypta
oregano suszone -szczypta
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
Ciasto na pizzePizza z kurczakiem i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę wsypać do miski, zrobić wgłębienie, dodać pokruszone drożdże, letnie mleko, oliwę, sól.
Ciasto zagnieść i odstawić na ok 30 minut w ciepłe miejsce.
Mięso z kurczaka umyć, usunąć skórę, mięso pokroić na kawałki, obtoczyć w przyprawie do drobiu i usmażyć na oleju.
Koncentrat pomidorowy wymieszać z oliwą, przeciśniętym czosnkiem i przyprawami.
Wyrośnięte ciasto formujemy na okrągły placek, układamy go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasto smarujemy sosem pomidorowym, układamy kawałki usmażonego mięsa i paprykę oczyszczona i pokrojona na kawałeczki.
Mozzarelle pokroić na kawałki, posypać nimi pizze i suszonym oregano.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180stC i piec ok 20 minut.
Podajemy z dowolnym sosem..
ja podałam śmietanowo czosnkowy...
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze