Pizza z borowikami i mozzarellą

  • wyświetlono: 241 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pizza na poprawę humoru? - u mnie zawsze. A ta pełna jest aromatycznych grzybów leśnych i sera, zawsze znajdzie swoich amatorów. Znikła z talerzy szybciej niż została zrobiona :)

123
  • 4 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
2 dag. drożdży
1,5 szklanki mąki+do podsypania
0,5 szklanki mleka
2 szczypty cukru
3 łyżki oleju
2 szczypty soli
Dodatkowo:
ok. 300 g. borowików
1/2 cebuli
2 łyżki masła
sól i pieprz do smaku
1 kulka mozzarelli-ok. 10 dag.
10 dag żółtego sera
3-4 łyżki keczupu
1 łyżka czubrycy zielonej
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
blaszka na pizzę posmarowana olejem

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza z borowikami i mozzarellą

  • Pizza z borowikami i mozzarrelą1. Na maśle szklę pokrojoną w pół plasterki cebulę , dodaję obgotowane-ok. 5 minut, odsączone i pokrojone grzyby, podsmażam, doprawiam solą i pieprzem, odstawiam.
  • Pizza z borowikami i mozzarrelą2. Z drożdży, cukru, mleka i 2 łyżek mąki mieszam zaczyn, odstawiam na 15 minut do wyrośnięcia. Do mąki dodaje zaczyn, sól, olej zagniatam sprężyste ciasto-aż będzie odstawało od ręki, nakrywam ściereczką , pozostawiam do wyrośnięcia na 20 minut, jeszcze raz zagniatam, układam na blasze. Ciasto smaruje keczupem, posypuje startym serem żółtym, układam podsmażone grzyby i pokrojony w plasterki ser mozzarella. Całość posypuję czubrycą zieloną, pozostawiam do wyrośnięcia na ok. 15 minut, piekę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 20 minut. Przed podaniem posypuję natką pietruszki.

Porady

Ja tak przygotowana pizzę jem bez dodatków, mąż z sosem czosnkowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżowepizzagrzybyborowikimozzarrela

Komentarze

Podobne przepisy

pizza

Dodane przez: elka72

Pizza z kurczakiem, papryką i mozzarellą

Ja i moi domownicy lubimy zjeść...

image-1b1dhhi

Dodane przez: paolineczka

Pizza z serem camembert i mozzarellą

Do stworzenia pysznej pizzy nie...

Pizza z pomidorowym sosem i mozzarellą.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pizza z pomidorowym sosem i mozzarellą

Pyszny i pachnący sos ziołami,czosnkiem...

Pizza z chorizo, oliwkami kalamata i mozzarellą

Dodane przez: 2milutka

Pizza z chorizo, oliwkami kalamata i mozzarellą

Czasem warto zamiast obiadu z dwóch...

włoska pizza z mozzarellą

Dodane przez: ania-gotuje

Oryginalna włoska pizza z mozzarellą i kurczakiem

Pizza to mój specjał, znajomi się...

Pizza z cukinią, kukurydzą i mozzarellą

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Pizza z cukinią, kukurydzą i mozzarellą

Rewelacyjna pizza na cienkim cieście...