PIZZA LODY
Aneta Gwiner
- 60 min
- Dla 4 osób
tradycyjna pizza w nowoczesnym wydaniu. teraz można wziąć pizze ze sobą na spacer lub do pracy :)
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
50 g mąki kukurydzianej
30 g świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
2 łyżki oleju rzepakowego
1 szklanka wody
Sos grzybowy
papryka
10 g. kurek
kabanos
cebula
kukurydza
ser żółty
natka pietruszki
sól
pieprz
oregano
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pizza lody - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W misce mieszamy mąkę pszenną i kukurydzianą z solą.
W drugiej misce drożdże mieszamy z cukrem, 2 łyżkami mąki pszennej i szklanką ciepłej ale nie gorącej wody. Przykrywamy miseczkę z drożdżami szmatką i zostawiamy 15 minut po przykryciem.
Rozczyn drożdżowy mieszamy z mąkami. dodajemy olej i mieszamy. Wyrabiamy ciasto do uzyskania odpowiedniej konsystencji (nie może kleić się do rąk ale nie może być zbyt sztywne). Przykrywamy szmatką i zostawiamy na 1 godzinę pod przykryciem.
Ciasto ugniatamy i wałkujemy. Przygotowujemy rulony z ciasta a następnie nawijamy ciasto na formę do przygotowania rożków. Podpiekamy 5 minut. wyjmujemy z foremek na rożki.
Grzyby zalewamy gorącym bulionem i odstawiamy na 1 minut. Przyprawiamy solą, pieprzem i oregano.Następnie gotujemy grzyby przez 5 minut w bulionie.
Grzyby odcedzamy od bulionu.
Paprykę, cebulę kroimy w kostkę. Ser ścieramy na tarce. Kabanosa kroimy w plastry.
Do rożków dodajemy pokrojonego kabanosa a następnie dodajemy sos grzybowy . Następnie cebulę pokrojoną w kostkę, paprykę, pokrojone grzyby i kukurydzę. Na sam wierzch dodajemy starty ser i posiekaną natkę pietruszki. Pieczemy do uzyskania złocistego koloru
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ekspresowa pizza
Pyszna wspaniała pizza na gotowym cieście do pizzy którego możemy zakupić w każdym sklepie spożywczym, idealna na cienkim cieście z dużą ilością składników. Ja osobiście uwielbiam na cienkim cieście gdy czuć te składniki i nie jest aż tak zapychająca jak na grubym cieście. Najszybsza pizza świata bo...
Muffinki a'la pizza
Prawie każdy uwielbia domową pizzę, robiłam ją już na różne możliwe sposoby, na jej wzór powstały wytrawne muffinki, dodatki do takich babeczek możemy dobierać wg swoich upodobań, choć są czasochłonne - wyrastanie ciasta, wycinanie, robienie farszu, to jednak wygląd i smak wynagradza wszelkie trudy,...
Komentarze