Pikantny serek jogurtowy
Renata Piasecka
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo łatwy do zrobienia serek z jogurtu naturalnego typu greckiego, tak naprawdę robi się sam ;) W tej wersji - z dodatkiem pikantnej przyprawy z suszonych pomidorów i chili oraz suszonego czosnku. Serek można zastosować jako wyraziste w smaku smarowidełko do kanapek lub gęsty dip do warzyw.
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g jogurtu naturalnego typu greckiego
1/2 płaskiej łyżeczki soli
1 łyżeczka przyprawy "suszone pomidory z chili"
1 łyżeczka suszonego mielonego czosnku
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Pikantny serek jogurtowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jogurt dokładnie mieszamy z przyprawami i przekładamy na sitko wyłożone kilkoma warstwami gazy. Sitko umieszczamy na misce i wstawiamy do lodówki. Kilkakrotnie odlewamy płyn, który gromadzi się na dnie. Po 2-3 dniach gotowy serek przekładamy na talerzyk i podajemy.
Porady
Polecam kanapki z tym serkiem i świeżym ogórkiem :) Jeżeli do serka chcemy dodać świeży czosnek lub zioła, lepiej zrobić to krótko przed podaniem na stół, natomiast jeśli dodajemy przyprawy suszone (jak w tym przepisie), mieszamy je z jogurtem na początku, przed odciekaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Serek Labneh z czosnkiem niedźwiedzim
To prosty i pyszny serek który sami bez trudu przygotujemy w domowym zaciszu. Serek ten jest tak uniwersalny że, dodając do niego różne dodatki czy też przyprawy to za każdym razem stworzymy sobie inny wariant smakowy. Korzystając z okazji że jest sezon na czosnek niedźwiedzi to postanowiłam taką wersję...
Komentarze