Serek Labneh z czosnkiem niedźwiedzim
kiciax1
- 12 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
To prosty i pyszny serek który sami bez trudu przygotujemy w domowym zaciszu. Serek ten jest tak uniwersalny że, dodając do niego różne dodatki czy też przyprawy to za każdym razem stworzymy sobie inny wariant smakowy. Korzystając z okazji że jest sezon na czosnek niedźwiedzi to postanowiłam taką wersję tym razem zrobić. Wyszedł naprawdę pyszny i delikatnie czosnkowy.
- 12 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1200 ml jogurtu greckiego ( 3 x 400 ml )
1 bardzo płaska łyżka soli
1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu
1 solidna garść świeżego posiekanego czosnku niedźwiedziego
gaza
kawałek sznurka
sitko
miska
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Serek labneh z czosnkiem niedźwiedzim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do jogurtu dodajemy wszystkie składniki i dokładnie mieszamy. Na sitko wyłożone gazą wylewamy jogurt.
Zbieramy boki gazy i ściskamy tworząc taką bombkę. Związujemy mocno i wieszamy nad miską by nadmiar płynu spokojnie sobie kapał i w takiej formie zostawiamy go na kilka godzin. Na noc kładziemy tą bombkę na sitko a pod nim miskę i wkładamy do lodówki na noc do następnego dnia. Na drugi dzień serek już jest gotowy.
z podanym proporcji powinno nam wyjść 0,5 kg serka
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Serek śmietankowy z czosnkiem niedźwiedzim
Uwielbiam ten serek z czosnkiem niedźwiedzim jak tylko czosnek pojawia się w lesie od razu biegnę do lasu z koszyczkiem i zbieram listki wtedy dodaję go do różnych dań. Ten serek jest szybki do przygotowania, pachnący smaczny i wciągający. Najlepszy jeszcze z ciepłym pachnącym chlebem.
Labneh – serek z jogurtów greckich
Labneh – czyli serek z jogurtów greckich. Pyszny własnej roboty serek na kanapki. Bułka czy świeży chlebek posmarowany tym serkiem z dodatkiem świeżych warzyw ogórka, pomidora czy rzodkiewki to już bomba smakowa. Robiąc ten serek dodałam moje ulubione zioła, można dodać takie jakie się lubi, czarnuszkę,...
Komentarze