REKLAMA

Pikantny kurczak z salsą z mango, kolendry i mięty

wyświetlono: 1101 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Niezwykle aromatyczna, pachnąca świeżą kolendrą, miętą, orzeźwiająca salsa z delikatną słodkością mango, wyrazistym imbirem, limonką i czerwonymi pomidorami to rewelacyjny dodatek do grillowanego pikantnego kurczaka.

opublikowany: 28.02.2017
Udostępnij Pinterest
  • 1 godz. 5 min

Składniki:

  • 500g fileta z kurczaka
    pikantna przyprawa do kurczaka
    olej do wysmarowania grillowej patelni

    Salsa:
    1 czerwona cebula
    2 pomidory
    1 łyżka drobno posiekanego imbiru
    1 mango
    1 limonka
    1 pęczek kolendry
    1 garść świeżej mięty
    4 łyżki oleju rzepakowego
    sól
    pieprz




Ocena:

(średnia 4.5 z 175 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • image-01nxsa1 1. Cebulę obrać, pokroić w cienkie piórka, a imbir obrać i drobno posiekać.
  • image-1jd63wl 2. Pomidory umyć i pokroić w kostkę, a mango umyć, obrać i również pokroić w kostkę.
  • image-0ta0n00 3. Skórkę z limonki sparzyć wrzątkiem, wyszorować i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
  • image-19lkfmo 4. Kolendrę oraz liście mięty umyć i posiekać.
  • image-16lw7kc 5. Do miski przełożyć pokrojoną cebulę, pomidory, mango, posiekany imbir, dodać skórkę z limonki, posiekaną kolendrę, miętę, wlać oliwę i całość skropić sokiem z limonki. Doprawić solą, pieprzem, dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na około 2 godziny.
  • 6. Fileta z kurczaka umyć, wysuszyć, skropić olejem rzepakowym, oprószyć pikantną przyprawą i wstawić do lodówki na około 1,5 godziny.
  • 7. Po tym czasie usmażyć na mocno rozgrzanej, wysmarowanej olejem patelni grillowej. Fileta podawać z przygotowaną salsą.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: wedith1 wedith1

Pikantny kurczak z musem z mango

Super doznanie smakowe, połączenie mango z grillowaną papryką pepperonii..... i do tego kurczaczek.....

kategoria: Dania główne opublikowany: 15.02.2011 | wyświetlono: 465 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: karola89 karola89

Kurczak pod salsą

dziecinnie prosty sposób na kurczaka, który nie wymaga dużo pracy :)

kategoria: Dania główne salsa opublikowany: 14.06.2013 | wyświetlono: 5226 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: karinzgr karinzgr

Kurczak z salsą pomidorową

Doskonałe na obiad jak i na kolację

kategoria: Dania główne Kurczak pieczony salsa opublikowany: 05.11.2014 | wyświetlono: 1190 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE