Pierś z kurczaka w sosie musztardowym
anetaj
- 1 min
- Dla 1 osoby
Delikatne mięso, z pysznym i aksamitnym sosem. Danie proste i szybkie do przygotowania, ale nadaje się na niedzielny obiad. Najbardziej smakuje nam z kaszą, ale można podać go z ziemniakami, ryżem lub makaronem.
- 1 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
2-3 łyżki ostrej musztardy
1 cebula
200ml śmietany 18%
2 szklanki bulionu
1-2 łyżki mąki
Olej
Sól, pieprz
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (7 ocen)
Zobacz również:
Dania z kurczakaPierś z kurczaka w sosie musztardowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Podsmażyć na oleju.
Pierś z kurczaka umyć i oczyścić, a następnie pokroić w mniejsze kawałki i przyprawić solą oraz pieprzem. Dodać na patelnię i obsmażyć mięso na złoty kolor.
Po chwili całość zalać bulionem, zagotować.
W odrobinie zimnej wody wymieszać mąkę, dodać śmietanę i połączyć. Śmietanę z mąką wlać na patelnię, zagotować, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz musztardą. Całość pogotować, na niewielkim ogniu, przez około 20 minut.
Kurczaka w sosie podać z ziemniakami, kaszą czy ryżem, posypanego posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze