Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym
anetaj
- 1 min
- Dla 1 osoby
Tradycyjne kotlety z piersi z kurczaka w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przygotowaniu, niewymagające specjalnego nakładu pracy, a urozmaici obiad. Kurczak przygotowany w ten sposób jest chrupiący na zewnątrz, a soczysty w środku.
- 1 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
Przyprawa do kurczaka
1 jajko
1 szklanka mąki
0,5 szklanki mleka
Sól, pieprz
1 łyżeczka słodkiej papryki
Olej
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Zobacz również:
Dania z kurczakaPierś z kurczaka w cieście naleśnikowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajko zmiksować z mlekiem, dodać sól i pieprz oraz słodką paprykę, a następnie mąkę. Ciasto musi być gęstsze niż na naleśniki, powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, każdą podzielić na mniejsze kawałki, lekko rozbić. Następnie oprószyć przyprawą do kurczaka. Odstawić na 30 minut.
Po tym czasie rozbite kawałki piersi kurczaka zanurzać w cieście, obtaczać z każdej strony i przekładać na rozgrzany tłuszcz na głęboką patelnię. Smażyć mięso na niewielkim ogniu z dwóch stron na złoty kolor przez kilka minut. Usmażone kotlety osączyć na papierowych ręcznikach. Najlepiej podać od razu po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze