Pierś z brokułami w cieście francuskim

Pierś z brokułami w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Brokuł podzielić na małe różyczki i gotować 3-4 minuty w osolonej wodzie. .
• 2. Odcedzić i pozostawić do ostygnięcia.
• 3. Pierś umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroć w cienkie paski różnej długości.
• 4. Posypać przyprawą do kurczaka i smażyć na rozgrzanym oleju od czasu do czasu mieszając.
• 5. W międzyczasie obrać cebulę, pokroić w kostkę i dodać do kurczaka. .
• 6. Razem smażyć aż cebula się zeszkli. Przyprawić słodką papryką, solą i pieprzem.
• 7. Dodać do mięsa serek topiony i mieszać aż się rozpuści i połączy z piersią.
• 8. Dołożyć śmietanę i jeszcze chwilkę podsmażyć.
• 9. Wyjąć z lodówki ciasto francuskie i rozłożyć na płaskiej powierzchni..
• 10. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
• 11. Z każdej strony, wzdłuż dłuższego boku zrobić nacięcia około 6-8cm, w odstępach 2cm.
• 12. Po środku pozostanie kilka centymetrów niepociętego ciasta, na które właśnie trzeba wykłożyć sos z kurczakiem i rozłożyć brokuła.
• 13. Zwinąć ciasto. Nacięte paseczki zaplatać, przekładajac na zmianę prawy, lewy, prawy, lewy itd.
• 14. Na koniec posmarować ciasto roztrzepanym jajkiem.
• 15. Wstawić do piecyka i piec w temperaturze 200 stopni ok. 20-30 minut aż zrobi się złociste.