Pierożki czekoladowe z truskawkowym twarożkiem i czekoladowymi sosami

Pierożki czekoladowe z truskawkowym twarożkiem i czekoladowymi sosami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Truskawki poddusić w rondelku z cukrem i sokiem z cytryny. Dobrze odparować i zmiksować lub przetrzeć przez sito. Wystudzić.
• 2. Zagnieść ciasto z jajka, mąki, kakao, masła i wody lub mleka. Mleko lub woda muszą być gorące. Po wyrobieniu na jednolite ciasto lekko wystudzić.
• 3. Gdy ciasto stygnie, połączyć oba serki, masę truskawkową i 50g startej czekolady białej E.Wedel.
• 4. Ciasto cienko rozwałkować, wykroić krążki. Na każdy krążek ciasta nakładać małą łyżeczkę farszu i zlepić pierogi.
• 5. Pierogi ugotować i podawać z czekoladowymi sosami. Tabliczkę czekolady mlecznej E.Wedel rozpuścić w 200ml śmietanki w jednym rondelku, a w drugim resztę białej czekolady E.Wedel i śmietanki. Na talerzu pierogi można skropić kilkoma kroplami syropu z agawy i ozdobić listkami świeżej mięty.
  
  
  Zobacz więcej czekoladowych słodkosci na: http://wkuchnizwedlem.wedel.pl